In het kader van de Dag van de Duurzaamheid op 09.09.09 is dit filmpje gemaakt waarin Marc van Rijsselberghe uitlegt waarom hij het in het kader van een duurzame landbouw zo belangrijk vindt dat er zilte gewassen beschikbaar komen.
TransForum ondersteunt deze koploper via twee projecten: Zilte Landbouw en Zilte Proeftuin.
De Zilte Proeftuin is letterlijk en figuurlijk een proeftuin. Op duurzame, innovatieve wijze wordt geëxperimenteerd met de teelt van zilte gewassen en de afzet en informatie aan een breed publiek van particulieren en bedrijven. TransForum helpt de proeftuin verbinden met een breed netwerk in de agrosector, waardoor er meer interesse, publiciteit en excursies zullen komen. Het zien en proeven van de producten, gecombineerd met de informatie van een tentoonstelling, maakt de verbanden tussen (zilt) water, productie, voedsel en landschap zichtbaar, voelbaar, proefbaar en genietbaar.
Met behulp van de Duurzaam rendement methode wordt de meerwaarde van duurzame ingrepen zoals in dit geval zilte landbouw, geëvalueerd en inzicht verkregen in de mogelijkheden om deze ingrepen financierbaar en rendabel te maken. Niet alleen de zilte landbouwproducten zelf maar ook de combinaties van bedrijf en omgeving worden geanalyseerd. Daarbij wordt gekeken naar de mogelijkheden en voorwaarden in het gebied en in de productieketen voor een rendabele productie.
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten